本場札幌の味噌ラーメンを完全再現でホンモノの味を提供します。
自家製卵ちぢれ麺にこだわっており、「味、弾力、コシ、香り」の全てに満足していただけます。チャーシューからメンマ、餃子に至るまで全て自家製にこだわっております。